আজ আপনাদেরকে ছাগল পালন সম্পর্কে বিস্তারিত যেমন-ছাগল কেন পোষবেন, কিভাবে ছাগলের জাত সংগ্রহ করবেন, কিভাবে বাসস্তান তৈরি করবেন, ছাগলের খাবার, রোগজীবাণু হলে কি করবেন, কিভাবে বাজারজাত করবেন এবং সর্বোপরি ছাগল পালন করে কিভাবে লাভবান হবেন তার একটা ধারনা দেয়ার চেষ্টা করব। আশা করি আমার এই লিখা থেকে ছাগল পালন সম্পর্কে একটা ভাল ধারনা পাবেন। আর কথা না বারিয়ে চলুন জেনে নেই ছাগল পালন করে কিভাবে লাভবান হবেন।কেন ছাগল পালন করবেন: ছাগল পালন করার কিছু যুক্তিসংগত কারন এখানে উল্লেখ করা হল।
১. অল্প পুজিতে অধিক মুনাফা।
২. ছাগল দ্রুত বর্ধনশীল (দৈনিক প্রায় ২০-৪০ গ্রাম)।
৩. তুলনামূলকভাবে রোগজীবাণু কম হয়।
৪. একের অধিক বাচ্চা দেয়।
৫. বছরে দুই বার বাচ্চা দেয়।
৬. ছাগলের খাবার কম লাগে।
৭. ছাগল নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।
৮. ছাগল পালন করে অনেক ভাবে লাভবান হওয়া যায় যেমন- দুধ, বাচ্চা, মাংস ইত্যাদি।
৯. ছাগলের মাংস ও দুধের ব্যাপক চাহিদা এবং ভাল দাম।
ছাগলের জাত সংগ্রহ: ভাল জাতের ছাগলের জাত সংগ্রহ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ। বাংলাদেশের শরিয়তপুর, চাদপুরের চরাঞ্চল থেকে ভাল জাতের ছাগল সংগ্রহ করতে পারেন।
তাছারা প্রতিষ্ঠিত ছাগলের খামার থেকে উন্নত জাতের ছাগল সংগ্রহ করতে পারেন। তবে ছাগল সংগ্রহের সময় কিছু বিষয় খেয়াল রাখতে হয়। যেমন- ছাগলের উপরের নিচের অংশ যাতে সমান হয়, রুগ্ন এবং অপুষ্টিকর ছাগল কিনবেন না।
ছাগির ক্ষেত্রে ওলান যাতে তাজা থাকে। সর্বোপরি উপজেলা পশু অধিদপ্তর থেকে একজন-কে সাথে নিয়ে গেলে ভাল হয়। তাহলে ঠকার ভয় থাকে না। প্রতি দশটি ছাগলের জন্য কমপক্ষে একটি পাঠা প্রয়োজন।
বাসস্থান তৈরি: ছাগলের বাসস্থান তৈরির জন্যে অপেক্ষাকৃত উচু জায়গা নির্বাচন করতে হবে। ঘড় তৈরির সময় লক্ষ্য রাখবেন ঘড়টি যাতে লম্বালম্বিভাবে হয়। ঘড়ে পর্যাপ্ত আলো বাতাস ঢোকার ব্যবস্থা রাখতে হবে। ঘড়ে যাতে বৃষ্টির পানি জমে না থাকে সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।
ঘড় তৈরির সময় খাবার এবং ছাগলের মল মূত্রের জন্যে নির্দিষ্ট জায়গা রাখতে হবে। বিভিন্ন বয়সে ছাগলকে ভিন্ন ভিন্ন জায়গায় রাখতে হবে। সেই জন্যে ঘড় তৈরির সময় ঘড়কে তিন ভাগ করতে হবে। ছাগলের বাচ্ছাকে জন্মের পর এক সপ্তাহ মায়ের সাথে আলাদা ঘড়ের এক অংশে রাখবেন।
তাছাড়া ছাগলের যখন বাচ্ছা জন্মানোর সময় হবে তখন ঘড়ের এক অংশে রেখে আলাদা পরিচর্চা করতে হবে। বাকি অংশে একটা নির্দিষ্ট সময় পর সব ছাগলকে একসাথে রাখতে হবে। আর সবসময় লক্ষ্য রাখবেন ছাগলের বাসস্থানটি যেন পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন থাকে।
